Kaliumcitrat
K3C6H5O7·H2O | C6H5K3O7 · H2O
Produktinformationen
Kaliumcitrat
Kaliumcitrat ist das Kaliumsalz der Zitronensäure. Es liegt meist als weißer, geruchloser kristalliner Feststoff vor. Es ist sehr gut wasserlöslich und zeichnet sich durch einen leicht salzigen und kühlen Geschmack aus. Die Verbindung gehört zu den organischen Salzen und ist eine wichtige Quelle für das essenzielle Spurenelement Kalium. Eine Lösung von Kaliumcitrat reagiert alkalisch (basisch) und hat eine ausgezeichnete Pufferkapazität. Diese Eigenschaft ermöglicht es dem Körper, den Säure-Basen-Haushalt zu regulieren, weshalb es eine Schlüsselrolle in der menschlichen Physiologie spielt.
Kaliumcitrat wird hauptsächlich in der Medizin und als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. In der medizinischen Anwendung wird es zur Prophylaxe und Behandlung von bestimmten Arten von Nierensteinen verwendet, da es die Citratkonzentration im Urin erhöht und das Wachstum von Calciumoxalat- und Harnsäuresteinen hemmt. Zudem kann es zur Alkalisierung des Urins und zur Korrektur von metabolischer Azidose (Übersäuerung) dienen.
Nahrungsergänzung: Es ist eine gut verfügbare Quelle zur Deckung des täglichen Kaliumbedarfs und wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.
Lebensmittelindustrie: Als Zusatzstoff (E 332) dient es als Säureregulator, Stabilisator und Puffer in verschiedenen Lebensmitteln, wie etwa in Milchprodukten, Schmelzkäse und Limonaden.
Sport: Es findet Verwendung in isotonischen Sportgetränken zur Wiederherstellung des Elektrolytgleichgewichts.
25kg | BigBags
Mit Produktmanager in Kontakt treten
Einfach das Formular ausfüllen
Molecular Formula : K3C6H5O7·H2O ; K3C6H5O7
Molecular Weight: Monohydrate:324.41
CAS: Monohydrate:6100-05-6 ; Anhydrous:866-84-2
| Specification | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Content(On Dry Basis),w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
| Light Transmittance,w/% ≥ | 95.0 | ———— |
| Chlorides(Cl), w/% ≤ | 0.005 | ———— |
| Sulfates,w/% ≤ | 0.015 | ———— |
| Oxalates,w/% ≤ | 0.03 | ———— |
| Total Arsenic(As),mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
| Lead(Pb),mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Alkalinity | Pass test | Pass Test |
| Loss on Drying ,w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
| Easily Carbonize Substances ≤ | 1.0 | ———— |
| Insoluble Substances | Pass test | ———— |
| Calcium Salt,w/% ≤ | 0.02 | ———— |
| Ferric Salt,mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |