Kaliumacetat
C2H3KO2
Produktinformationen
Kaliumacetat
Kaliumacetat ist das Kaliumsalz der Essigsäure. Es liegt typischerweise als weißer, geruchloser kristalliner Feststoff oder als Pulver vor. Die Verbindung ist sehr gut wasserlöslich und zeichnet sich durch einen leicht salzigen Geschmack aus. Eine wässrige Lösung von Kaliumacetat reagiert alkalisch (basisch) und hat eine gute Pufferkapazität, was bedeutet, dass es den pH-Wert von Lösungen stabilisieren kann. Im Vergleich zu einigen anderen Salzen ist es weniger korrosiv, was seine Anwendung als Auftaumittel begünstigt. Es ist hygroskopisch und neigt dazu, Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft aufzunehmen.
Kaliumacetat hat vielfältige Anwendungen in verschiedenen Industrien und der Medizin. Aufgrund seiner Fähigkeit, den Gefrierpunkt von Wasser stark zu senken, wird es hauptsächlich als Auftausalz und Enteisungsmittel eingesetzt. Es ist besonders beliebt auf Flugplätzen (z. B. auf Start- und Landebahnen), da es weniger korrosiv als herkömmliches Streusalz ist. In der Medizin findet es Verwendung als Diuretikum (harntreibendes Mittel) und zur Alkalisierung des Urins. In der Lebensmittelindustrie dient es als Zusatzstoff (E 261) zur Säureregulierung und als Konservierungsmittel. Zudem wird es in der Chemischen Analytik zur Herstellung von Pufferlösungen eingesetzt.
25kg | Big Bags
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Molecular Formula : C2H3KO2
Molecular Weight: 98.144
CAS: 127-08-2
| Specification | E261 |
| Description | Colorless deliquescent crystals or a white crystalline powder, odourless or whith a faint acetic odour. |
| Test for acetate | Passes test |
| Test for potassium | Passes test |
| Content（As Dry Basis）w/% ≥ | 99.0 |
| Loss On Drying(150℃,2h) w/% ≤ | 8 |
| Formic acid ,formates and other oxidisable substances | Not more than 1000mg/kg expressed as formic acid |
| Arsenic mg/kg ≤ | 3 |
| Lead （GT-18） mg/kg ≤ | 2 |
| Mercury mg/kg ≤ | 1 |
| Ph(5% aqueous solution) | 7.5-9.0 |